تلتزم الكلية بتقديم برامج دراسية متخصصة تلبى الاحتياجات القومية والإقليمية وتمد الطلاب بالمتطلبات المعرفية والتدريب اللازم للالتحاق بسوق العمل بكفاءة. كما تعمل الكلية على تطوير وتحديث برامجها لتواكب التطورات العالمية .كما تشجع الكلية البحوث الأساسية والتطبيقية التي تضيف إلى التقدم العلمي وتحسن من استغلال المصادر الطبيعية بالوادى الجديد. هذا وتعمل الكلية على إيجاد روابط وثيقة مع القطاع الصناعي المحلى والإقليمي وجمعيات حماية البيئة. وفى جميع مجالات أنشطتها تلتزم الكلية بمستويات أكاديمية عالية وبالإبتكار وبالقيم الأخلاقية.

تسعى كلية العلوم– جامعة الوادى الجديد الي تحقيق الأهداف التالية :
1. ايجاد حلول لمشكلات المجتمع باسلوب علمى و التركيز على الدراسات التطبيقية.
2. تدريب الباحثين على مهارات البحث و التحليل فى مجالات التخصص.
3. تلبية احتياجات المجتمع من المتخصصين فى المجالات العلمية المختلفة.
4. النهوض العلمى و المعرفى بالتخصصات الحديثة.
5. تقديم برامج تعليمية و بحثية متطورة وفقا للمعايير القومية.
6. توظيف مواردها البشرية وإمكانياتها البحثية وخبراتها الاستشارية للمساهمة في حل مشكلات البيئة وخدمة قطاعات الإنتاج والخدمات، والعمل على تنمية المجتمع.
7. تعميق الولاء الوطنى والمحافظة على مبادىء المجتمع والقيم الانسانية النبيلة.
8. ترسيخ قواعد و اخلاقيات البحث العلمى

كلية العلوم جامعة الوادى الجديد من الكليات الجديدة الطموحة و التى تحاول جاهدةً توفير بيئة علمية مناسبة تدعم الإبداع و الإبتكار معتمدةً على مجموعة من العلماء و الباحثين المتميزين. أنشئت كلية العلوم بالوادى الجديد – جامعة أسيوط بقرار رئيس مجلس الوزراء رقم585 لسنة 2013م بمقرها القديم بجوار قصر الثقافة بمدينة الخارجة على أن تكون لائحتها الداخلية هى لائحة كلية العلوم بأسيوط (لائحة الساعات المعتمدة الصادرة بالقرار الوزاري رقم 1375 بتاريخ 13/7/2008م و تعديلاتها الوزارية) و تكون الأقسام العلمية بكلية التربية بالوادى الجديد هى نواة الأقسام العلمية لكلية العلوم. بدأت الدراسات العليا بأقسام الكلية المختلفة لدرجات الدبلوم-الماجستير-الدكتوراه فى العام الجامعى 2015-2016م بتبنى لائحة كلية العلوم بأسيوط (لائحة 1994م)، وافقت لجنة قطاع العلوم الأساسية بالمجلس الأعلى للجامعات على اعتماد اللوائح الدراسية الداخلية الجديدة لكلية العلوم جامعة الوادى الجديد لمرحلتى البكالوريوس و الدراسات العليا بنظام الساعات المعتمدة بتاريخ 28/10/2021م بعد إجراء التعديلات طبقا لتقارير لجنة قطاع العلوم الأساسية بالمجلس الأعلى للجامعات وأصبحت اللوائح فى صورتها النهائية وصدر القرار الوزاري رقم 7062 بتاريخ 29/11/2021م باعتماد اللوائح ، و طبقت الكلية لائحة الساعات الجديدة و المعتمدة فى مرحلة البكالوريوس نظام الساعات المعتمدة اعتبارا من العام الجامعى 2022/2023م، و طبقت الكلية لائحة الساعات المعتمدة فى مرحلة الدراسات العليا نظام الساعات المعتمدة اعتبارا من العام الجامعى 2021/2022م. و تم نقل الكلية لمقرها الجديد بالكيلو 10 طريق الخارجة أسيوط بقرار مجلس جامعة الوادى الجديد بتاريخ 27/9/2022م و المتضمن على الموافقة على بدء الدراسة لمرحلتى البكالوريوس و الدراسات العليا بمقر الكلية الجديد اعتبارا من العام الجامعى 2022/2023م.