المؤهلات العلمية :

• دكتوراه فى علوم وتكنولوجيا الأغذية ( تكنولوجيا السكر ) ، كلية الزراعة، جامعة الوادي الجديد ، 2022

• ماجستير فى علوم وتكنولوجيا الأغذية، كلية الزراعة، جامعة أسيوط، 2018

• بكالوريوس فى العلوم الزراعية ( علوم وتكنولوجيا الاغذية ) ، كلية الزراعة ، جامعة اسيوط، 2010

• مدرس بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذية، كلية الزراعة ، جامعة الوادى الجديد، 2023

• مدرس مساعد بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذية، كلية الزراعة ، جامعة الوادى الجديد، 2019

• معيد بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذية، كلية الزراعة ، جامعة أسيوط، 2012

الابحاث :

1-Ferweez, H , El Syiad S.I.; Mohamed E.G.I. and Abd Allah, Samar, H., Optimal Timing of the Sugar Beet Juice Season as an Intelligent Adaptation Strategy to Climate Change in Egypt, New Valley Journal of Agricultural Science, NULL, NULL, NULL, NULL, 2022

2-B. R. Ramadan1; Magda A.A. Seleim1; E. A. Abdel-Rahman1; Samar Abd Allah2, Effect of Enzymatic Treatments on Physico-chemical Properties and Quality of Juice and Syrup of Some Date Fruits, Assiut Journal of Agricultural Sciences , NULL, NULL, NULL, NULL, 2018